Podemos destacar a variedade de flora e fauna que possuímos, e o seu microclima que nos faz ter um clima mediterrâneo e continental, o que favorece a existência de um ecossistema natural espetacular e altamente diversificado.
Em 1990 os arribes foram declarados Área de Proteção Especial para Aves (ZEPA).
Entre a fauna podemos destacar, entre a grande variedade, a cegonha-preta, o grifo, o urubu-do-Egito, a águia-real. Águia de Bonelli, pipa vermelha, falcão-peregrino, chough-de-bico-vermelho, coruja-real, lobo, morcego, raposa, javali, genet, coelho, lebre, ouriço, doninha, marta, arganaz-cara, barbo comum, boga, presa, la cinza e calandine, vermelhão, vieira, lúcio, carpa, carpa, goby, tenca, gambusia, percasol, black bass. a salamandra ibérica, o sapo-parteiro ibérico, o sapo comum, o sapo corredor, a salamandra marmorizada, a rã San Antonio, a salamandra comum, o coelho, a perdiz. a lagartixa comum, a tartaruga de lago européia e a tartaruga de lago leprosa. o bastardo e a cobra escada entre outras espécies.
Da flora podemos ainda citar, entre outros: sobreiros, hackberry, azinheiras, zimbros, figosas, esteva, vassouras, vassouras, tomilho, zimbro, vide, azeitona, laranja, figo, cereja, limão. E devemos destacar a maior extensão de hackberry na Europa.